Суп-пюре с цветной капустой
1. Все овощи очистить, нарезать не очень мелкими кубиками.
2. В кастрюлю налить немного масла и обжарить на нем овощи, кроме цветной капусты.
3. Добавить к обжаренным овощам воды (около 1,5 литра), перец горошком и лавровый лист и варить до полной готовности. Читать дальше
2. В кастрюлю налить немного масла и обжарить на нем овощи, кроме цветной капусты.
3. Добавить к обжаренным овощам воды (около 1,5 литра), перец горошком и лавровый лист и варить до полной готовности. Читать дальше
Сливочный суп с семгой
Ингредиенты
• 300 г филе свежей семги или форели
• 500 г картофеля
• 300 г помидоров
• лук порей или репчатый (1 луковица)
• 150 г моркови
• 500 мл сливок (10-20%)
• соль
• растительное масло
• зелень по вкусу Читать дальше
• 300 г филе свежей семги или форели
• 500 г картофеля
• 300 г помидоров
• лук порей или репчатый (1 луковица)
• 150 г моркови
• 500 мл сливок (10-20%)
• соль
• растительное масло
• зелень по вкусу Читать дальше
Сырный суп!!!
Один из способов насладиться хорошим сыром – сварить с ним суп. Попробуйте наш рецепт, чтобы убедиться в этом. Для супа хорошо подходит сыр чеддер, он придает солнечный цвет и особенный вкус блюду.
Читать дальше
Бульон с бараниной и сычуаньской капустой
Блюдо китайской кухни. Время приготовления — 15 минут.
110 г баранины (тазобедренная часть), 50 г сычуаньской маринованной капусты, Читать дальше
110 г баранины (тазобедренная часть), 50 г сычуаньской маринованной капусты, Читать дальше
Бульон рыбный
Первое блюдо белорусской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 80 минут.
500 г рыбных пищевых отходов; 1,5 л воды; 1 луковица; 1 корень петрушки; соль. Читать дальше
500 г рыбных пищевых отходов; 1,5 л воды; 1 луковица; 1 корень петрушки; соль. Читать дальше
Бульон с картофельными клецками
Блюдо румынской кухни. Время приготовления — 40 минут.
50 г картофеля, 1 яйцо, 4 г муки, 5 г сливочного масла, 0,01 г перца, 250 мл бульона. Читать дальше
50 г картофеля, 1 яйцо, 4 г муки, 5 г сливочного масла, 0,01 г перца, 250 мл бульона. Читать дальше
Бульон с клецками из булки
Блюдо немецкой кухни. Время приготовления — 50 минут.
25 г сливочного масла, 1 яйцо,50 г черствой булки, 200 мл бульона, соль. Читать дальше
25 г сливочного масла, 1 яйцо,50 г черствой булки, 200 мл бульона, соль. Читать дальше
Бульон с клецками из сухарей
Блюдо немецкой кухни. Время приготовления — 50 минут.
15 г масла сливочного, 1 яйцо, 50 г сухарей, 200 г бульона.
Сливочное масло растереть до густоты сметаны, добавить соль, сырое яйцо, Читать дальше
15 г масла сливочного, 1 яйцо, 50 г сухарей, 200 г бульона.
Сливочное масло растереть до густоты сметаны, добавить соль, сырое яйцо, Читать дальше
Бульон с колдунами
Первое блюдо белорусской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 120 минут. 400 г мяса (с костью); 2 л воды; 1 луковица; 1 морковь; по одному корню петрушки и сельдерея; соль.
Читать дальше
Бульон с трепангами и курицей
Блюдо китайской кухни.
8 г сушеных трепангов, 50 г курицы, 20 г огурцов, 5 г соевого соуса, 5 г концентрата вейдзин, 10 мл рисовой водки, 5 г жира, 15 г имбиря, 1,5 г квасцов, соль. Читать дальше
8 г сушеных трепангов, 50 г курицы, 20 г огурцов, 5 г соевого соуса, 5 г концентрата вейдзин, 10 мл рисовой водки, 5 г жира, 15 г имбиря, 1,5 г квасцов, соль. Читать дальше
