MoeBludo.Ru

Немало людей считают, что «Кока-кола» – импортный продукт, который попадает к нам, проходя сотни границ. Однако напиток, овеянный легендами и мифами, разливается на заводах в нашей стране. Мы преодолели границу вооруженных охранников, чтобы узнать, что же такое российская Кола. В действительности, завод Кока-кола охраняется не хуже, чем стратегический объект Пентагона. Первое, что бросается в глаза – на улице встречаешь куда больше людей, чем в производственных цехах. Как объяснил нам менеджер производство полностью автоматизировано, на всем заводе работает не больше 100 человек.

Перед входом в цеховые помещения мы получили одноразовые халаты и шапочки, продезинфицировали руки. Меры безопасности, казалось бы, неоправданные, ни одного контакта с продукцией мы не будем иметь, однако таков закон. Первым помещением, в которое мы попали, был узкий стеклянный коридор, за которым, – гигантские цилиндры из блестящего металла. Наш экскурсовод объяснил, что именно здесь хранится концентрат для будущих напитков. Его производят лишь несколько заводов во всем мире, а рецептуру держат в строгой тайне. По трубам он доставляется в цех, где смешивается с водой и затем разливается в бутылки или жестяные банки.

На заводе — 5 линий ПЭТ, которые разливают напиток в ПЭТ-бутылки емкостью 0,5, 1, 2, 2,5 литра, одна — для разлива в жестяную тару и одна стеклянная линия. Ни к одному из этих процессов человек не имеет отношения. Линия по производству бутылок ПЭТ начинаются с пресс-форм. Завод покупает гранулятор, из которого потом делается маленькая пресс-форма, напоминающая лабораторную пробирку. А уже из пресс-формы «выдувается» бутылка. Линия проходит под потолком цеха, на высоте не меньше 2-х метров. Ходить под линиями производства бутылок ПЭТ страшно. Они пролетают над головой с безумной скоростью. Кажется, в настоящий момент эти бутылки обвалятся прямо на тебя. На всей территории завода в каждом помещении (цехом это называть язык не поворачивается) – стеклянные боксы – лаборатории. Заходить туда строго запрещается. Каждые полчаса здесь проверяется качество продукции, которую производит цех.

Где еще, как не на заводе «Кока-кола», искать ответ на вопрос: как же она делается? «Я не знаю, и никто не знает, — улыбается технолог, – всем известно, какой там концентрат, какие составляющие части. Взгляните на этикетку, там все написано. Но как все там смешивается, никто не знает. Двум людям был известен рецепт Кока-колы, они передают его в наследство, но никто за 100 лет так и не смог его повторить. Понимаете, сколько хозяек — столько и блинчиков, но ни одна не может повторить рецепт другой. Компоненты те же, а блинчики – разные. Так и мы. Есть лишь несколько заводов во всем мире, которые знают и выпускают эти концентраты». А вот о распространенных стереотипах относительно «магических» свойств Кока-колы мы спросили у менеджера. «Это провокация, на которую мы даже не реагируем», — ответил специалист.