Хурма - слива богов
Этот экзотический плод, который появляется на наших прилавках лишь зимой, когда-то еще называли сливой богов. После Китая хурму начали выращивать в Корее и Японии.
Читать дальше
«Кока-кола». Безлюдное производство.
Немало людей считают, что «Кока-кола» – импортный продукт, который попадает к нам, проходя сотни границ. Однако напиток, овеянный легендами и мифами, разливается на заводах в нашей стране. Мы преодолели границу вооруженных охранников, чтобы узнать, что же такое российская Кола. В действительности, завод Кока-кола охраняется не хуже, чем стратегический объект Пентагона. Первое, что бросается в глаза – на улице встречаешь куда больше людей, чем в производственных цехах. Как объяснил нам менеджер производство полностью автоматизировано, на всем заводе работает не больше 100 человек.
Читать дальше
Покупаем курицу
Кто не любит курятины? Наверное, только вегетарианцы могут с уверенностью ответить на этот вопрос. Но когда Вы покупаете курицу, то Вам будет интересно узнать такие вещи: сколько лет этой курице, умерла ли она естественной смертью или это «выбраковка» (убой птицы, которая больна). Думаю, многие, купив курицу для жарки, после приготовления долго мучились с сухим и невкусным мясом. Дело в том, что Вы купили старую курицу, которая может быть пригодна только на бульон. Есть ещё одна особенность птицы: домашняя и фабричная.
Читать дальше
Основные ингредиенты суши
В основе любого вида суши обязательно присутствует рис, к которому добавляют различные ингредиенты: мясо, овощи, рыбу и морепродукты, яйца и морские водоросли (нори). Рис для суши используют специальный мелкозернистый. Также в некоторых рецептах применяется коричневый и дикий рис. Его смешивают со специальным соусом, изготовленным из рисового уксуса, соли и сахара и рисовой водки.
Читать дальше
5 мифов о текиле
Раньше я никогда не думала о том, что из себя представляет текила. Я всегда считала текилу напитком, в состав которого входит сок кактуса. Но пару дней назад я беседовала с одним барменом, который мне поведал все тайны о текиле. Говорю тайны, так как в жизни вся информация, полученная от друзей и знакомых, о текиле оказалась распространенным заблуждением.
Читать дальше
Секреты поваров. Молочно-яичные хитрости.
• Как правильно варить яйца? Если всмятку – 2-3 минуты в кипящей воде, «в мешочек» — до пяти, вкрутую – девять минут.
• Для того, чтобы яйца «в мешочек» не переварились, по истечении пяти минут варки, положите их в холодную воду.
• Чтобы яйца, сваренные вкрутую, было легче очистить от скорлупы, а желток оставался естественного цвета, подержите несколько минут в холодной воде. Читать дальше
• Для того, чтобы яйца «в мешочек» не переварились, по истечении пяти минут варки, положите их в холодную воду.
• Чтобы яйца, сваренные вкрутую, было легче очистить от скорлупы, а желток оставался естественного цвета, подержите несколько минут в холодной воде. Читать дальше