Блины праздничные с семгой и икрой
Итак, что нам понадобится для приготовления для приготовления блинов: икра
сс семга
0,7 л кефира 3,2% жирности
1 ст. л. сахара
200 мл молока
1 ч. л. без верха соды
соль
1 яйцо
Инструкция: Выливаем кефир в кастрюлю, разбиваем яйцо, выкладываем сахарный песок, соду, соль и перемешиваем. Затем подсыпаем муку, тесто должно получиться немного жиже густой сметаны. Закрываем крышкой и оставляем в холодильнике на ночь.
Утром, раскаляем на сковороде растительное масло. Выпекаем блинчики, порциями выливая тесто. Блинчики складываем в кастрюльку, предварительно смазав каждый сливочным маслом.
Выкладываем на половинку блинчика 1-2 кусочка слабосоленой семги и заварачиваем блинчики треугольничками. Украшаем блинчики цветочками из семги и красной икры, выкладываем на блюдо.
Праздничные блины с семгой и икрой готовы, приятного аппетита.
Комментарии (1)
rss20 ноября 2008, 11:56